Итак, вчера наконец-то сделала роллы! Какие же они вкусные!! Думала что без циновки завернуть не получится, но однако результат превзашел мои ожидания!!! Я делала с семгой и огурцом и с краб.палочками, огурцом и сыром. Попробуйте тоже! ;)
Как я их делала:
1. Разложить нори (листы из водорослей) на бамбуковой циновке ( я делала без нее), увлажнить руки небольшим количеством рисового уксуса.
2. Взять гость приготовленного риса и равномерным слоем выложить его поверх листа нори. Смазать рис уксусом для суши.
3. По центру листа нори разложить начинку (она может быть любой).
4.Начать плотно закатывать в рулет, придерживая все обеими руками.
5.Положить рулет на доску и острым ножом разрезать на 4-7 частей.
6. Подавать готовые роллы вместе с соевым соусом, васаби и имбирем.
Приятного аппетита!!!
Комментариев нет:
Отправить комментарий